Una receta clásica y sencilla que lo mismo sirve para un roto que para un descosido, para aliñar una ensalada o para acompañar una carne.
Picar media cebolla
Picar y añadir medio tomate pelado
Añadir un diente de ajo
Y un puñado de piñones
Bien picaditos
Media cucharadita de mostaza
Una cucharadita de vinagre
Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
Y otra de pimienta
Remover y dejar reposar una horita
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